Über mich
• Ausbildung zur medizinisch-technischen Laboratoriumsassistentin (MTA), Lübeck
• Studium der Ökotrophologie an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
• Promotion an der ehem. Bundesanstalt für Milchforschung, Kiel
• Forschungstätigkeit am Institut für Biochemie der Universität Köln
• Mitarbeiterin am Deutschen Zentrum für Präventivmedizin, Damp und an der Rehaklinik Damp (Vorträge, Seminare, Einzelberatung, Lehrküche)
• seit 2006 freiberufliche Tätigkeit

Tätigkeitsschwerpunkte:
Ernährungsberatung und -therapie, Referentin für ernährungsrelevante Themen
fortlaufende Aktualisierung des Fachwissens durch den Besuch von Fortbildungen